Mug Cake de Cacao y Plátano Sin Gluten

(2 Porciones)


Ingredientes

1 plátano muy maduro
1/4 taza de mantequilla de maní o nueces
1 huevo grande
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao amargo en polvo
1/4 taza de chips de chocolate o nueces picadas


Preparación

  1. En una taza muela bien el plátano. Luego añada la mantequilla de maní y el huevo, revuelva muy bien. Agregue el azúcar, el cacao y siga mezclando hasta que esté suave; por último añada los chips de chocolate o las nueces picadas.
  2. Divida la mezcla en dos tazones y cocine en el microondas (por separado) de 1,5 a 2,5 minutos o hasta que estén listos. Sirva de inmediato.
Tip: Al servirlos puede agregar algún topping, como por ejemplo crema batida, virutas de chocolate o un frosting.

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